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I'heure du cafe [Food & Wine]

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カフェラテもいいけれど、ホッと一息つけるのはやっぱりAmericano. たっぷり濃い目に注がれたものをゆっくりと頂きます。ある日はアーモンドクロワッサンと共に。

定番のプレーンなクロワッサンとの組み合わせは抜群。Americano、店によって味も濃さも違うのが面白い。この日は好みの味わい♪
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好きな味と空間を求めて…

Café time in Vancouver.
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Favorite time [Food & Wine]

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久しぶりに美味しいクロワッサンが食べたいな、と出かけた週末の朝、ところがお目当ての店は売り切れで次の焼き上がりまでに20分程かかるとのこと。じゃあ別の店で、と入ったのはBel Café. 注文を済ませて中央のテーブル席の端に座ると、ドアの外まで行列ができるほど次から次へと訪れる人々。タイミング良く座れたものです。

シンプルにクロワッサン&コーヒーの一時。たっぷりしみこんだバターの味わいとクリスピーな外側とのコントラストを楽しみながらしっかり頂きました。

ぐっと気温が冷え込んでいるバンクーバー。それでも日差しがあるのはとても嬉しい。今週末も晴れそう♪

Happy morning!
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Dosa [Food & Wine]

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Dosaは南インドのスナックで、米粉で作った巨大クレープでスパイシーなフィリングを巻いたもの。あまりにも巨大すぎて写真を撮るのも一苦労。

この日はインドな友人と共に近所のDosa専門店でランチ。私はスパイシーなチキンのフィリングを注文。Masala Dosaというスパイシーなポテトフィリングが一般的だけれど、かなり満腹になってしまうので敢えてポテトは避けたのでした。

クレープ生地は米とダール豆を一晩水に浸し、翌日挽いて生地までに仕上げるという手の込んだもの。インド料理は何かと手間がかかりますね。最近では粉になったものもお店で手に入るけれど、友人いはく味が違うのだそうです。

パリッと薄く焼き上げられたDosaとスパイシーなフィリングとの相性は抜群。これを数種類のチャトニー、サンバルと共に混ぜながら食べていきます。美味しかった~♪

Desi Dosa Madras
8859 120th St.
Delta, BC
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Purebread [Food & Wine]

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キリっと冷えた秋の空に生える色づいた木々。本日気温5度のバンクーバーは歩いていると身が引き締まりそうです。
噂のベーカリーPurebreadに行ってみました。
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残念ながらクロワッサンがなく、迷いに迷って注文したのはBackwheat & cherry sconeとコーヒー。
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手のひら大のスコーンは食べ応えたっぷり。しかも結構甘いので完食するまでにかなり時間がかかってしまいました。他の品々も結構甘そうなものが多い印象。きっとパンが美味しいんだろうな、と値段を見るといつも我家で買うものの約2倍。むむむ…

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次回は勇気を出してパンを買ってみましょうか。 笑

Purebread
159 W. Hastings
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Baby shower lunch [Food & Wine]

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出産を間近に控えた友人を囲んでのBaby shower lunch。久しぶりに気持ちよく晴れた秋の日差しを楽しむにはBella Gelateriaのパティオ席で。

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私はItalian Quicheを。パンプディングのような雰囲気で登場。
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お友達はベジタリアンパニーニ。こちらも美味しそう。
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楽しいおしゃべりの後はデザートタイム。店内に席を移動して…
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迷いに迷った挙句に選んだのはタルト。アップルパイとバニラジェラートの組み合わせ。美味しいシナモン風味のアップルパイが食べたいなぁと思っていたのでまさに大満足。
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お友達はティラミスを。上品なプレゼンテーションですね。
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Babyの名前も決まり、いつ生まれてもOKの状態の彼女はとっても幸せそう。笑顔溢れる楽しい一時を過ごしました。

Wishing you healthy delivery and happy baby and family!
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JJ Bean [Food & Wine]

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朝のヨガレッスンでしっかりと汗をかいた後はダークローストのコーヒーが飲みたくなる瞬間。GastownにあるJJ Beanに行ってみました。

お腹もすいていたのでcroissant & coffee.
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食べ応えのあるしっかり味のクロワッサン、そしてやっぱりこの店のコーヒーは期待を裏切りません。

晴れあがった週末の午後。まだまだ時間がたっぷりあります。
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Late summer afternoon [Food & Wine]

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8月最後の土曜の午後。美味しいランチの後はカフェでまったり過ごしたいもの。お友達が連れて行ってくれたのは住宅街の中にぽつりとあるLe Marche St. George

こんな場所に? というまさに普通の住宅街の中、訪れる人々もダウンタウンのカフェとは一味違い、とてもくつろいでいる雰囲気。店内には厳選された非日常的(笑)食材がお洒落にディスプレイされています。
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コーヒーが飲みたかったので迷わずAmericanoを注文。お友達はラテをカフェオレボールで。
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後からメニューを見ると、飲物の種類がかなり豊富だったのでした。次回は違うものを試してみようかな。
カフェで売られていたアイスクリームを目指してもう1軒ハシゴした先はEarnest Ice Cream 夜はお店の外にまで行列ができてしまうという人気の店なのだそう。 この日も次から次へとお客さんが入ってきます。
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慣れたお友達はサッと注文の列に。私はお腹一杯だったので雰囲気だけ思いっきり楽しみました。それにしてもすごい人気!
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バンクーバーも東京のように行列してまで食べたい店が増えてきたね、と語り合った夏の午後。
Thank you, friend!

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Le Marche St. George
4393 St. George @ E. 28th.

Earnest Ice Cream
3992 Fraser Street
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The Belgard Kitchen [Food & Wine]

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久しぶりのお友達とのランチはThe Belgard Kitchenで。ブルワリーのようなワイナリーのような不思議な造りの店内。ここもまた昼間よりも夜来たほうが楽しそうな場所。メニュー選びに迷っていると、フレンドリーな店員が2品をシェアすることを勧めてきました。言われるがままに頼んだのはBurgerとSalmon Gravlax Hash。Burgerはきちんと半分ずつに出されてきました。
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クリスピーに焼きあがったポテトはほのかなチーズの香りとともに。ブリオッシュバンも美味♪
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グリーンの色も鮮やかなピューレに乗せられたサーモン、ポテト、アボカド、そして野菜類と食感も味も様々にミックスされた一品。はぁ、お洒落。
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どちらも味、ボリューム共に大満足。そして天井の高い開放的な店も気持ちがいい場所。
今調べてわかったのですが、ここは行ってみたいVancouver Urban Wineryのレストランだったのです。
今日はアルコール抜きだったけれど、次回はぜひワインも味わってみましょうか。

The Belgard Kitchen
55 Dunlevy Ave.
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Timbertrain Coffee Roasters [Food & Wine]

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週末の一時をTimbertrain Coffee Roasterで。

一歩足を踏み入れるとフレンドリーなスタッフにHow are you today? と声をかけられる心地よさ。美味しそうなマフィンやペストリーが並ぶ中から選んだのはAlmond Croissant。Americanoとともに。

清潔な店内のキッチンをこまめに清掃しているスタッフ。見ていて気持ちがよいものですね。
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インテリアも味のポイントのひとつ。おっ、これはディスプレイ用かな?
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濃厚なアーモンド味を噛締めながらamericanoをすする至福の一時。ほっとしていると
「どう? 気に入った?」 とまたまたフレンドリーなスタッフ。

また訪れたい場所を見つけました。

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Timbertrain Coffee
311 W. Cordova St.
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Birthday Cheesecake [Food & Wine]

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Birthdayにはケーキがないと! たまには奮発して、とダウンタウンにあるchocolaterieを覗いてみると美しいケーキがウィンドーに並んでいます。まだまだ暑いバンクーバー、念のために「このケーキを1時間常温で運ぶのは大丈夫?」と尋ねてみると「多分OK。でも保障はできないわ」と販売員の人。 日本だったら夏の時期は無料でドライアイスを入れてくれるサービスを思い出し、ダメもとで「ドライアイスを入れてもらえるかしら?」と聞いて見ると当然「NO」。

そうよね、と泣く泣く諦めることに。 ダウンタウンから約1時間の我家、夏の日にケーキを抱えてスカイトレイン& バスに揺られて帰るのはかなりチャレンジング。ウチの近所には洒落たケーキを売っている所はないし...と立ち寄ったCanadian Superstore。以前食べてなかなかイケた冷凍Cheesecakeを思い出しました。
ブルーベリー、チェリーソース付、チョコレート系もあり、としばらく見ないうちに種類も増えています。が、基本のNew York Cheesecakeを購入。

家に着くと「Cheesecake! Cheesecake!」と大騒ぎのダーリン。ワタシのB.Dayなんだってば、ダーリン 笑
このケーキ、食べたい時に食べたい分だけを切り分け、残りは冷凍保存すればよいのでかなり便利。
しかもお値段はダウンタウンのお店の1人分の小さなケーキよりも安い$6.00! 我家にふさわしい庶民の味方ケーキ♪
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