So-net無料ブログ作成

Indian express dinner [Cooking]

DSC_0155 (600x800).jpg


元気のない時は簡単でも手作りの味が一番、と仕事から帰るや否や家にあるもので夕食づくり。アーユルベーダでは冷凍食品や加工食品はご法度なのですが、日々の暮らしではついつい便利なものに頼ってしまいます。

インド料理にも色々と便利なものがあります。よく使うのは既に調合されペースト状になったスパイス。説明書ではチキンと水を加えるだけとなっているけれど、炒めた玉ねぎを加えるとぐっと味がよくなります。

そしてこちらはFz. Wholewheat chapatti。フライパンで軽く炙るだけで焼きたてのチャパティが楽しめるのです。Canadian Superstore で買えるポピュラーな品。値段もお手頃なのでおススメ。
DSC_0156 (800x600).jpg


チキンカレーを作っている間にカリフラワーをコンソメ味で煮立て、スライスしたトマトを添えて、はいっ。
DSC_0157 (800x600).jpg


30分でささっとインドな夕ベ。
Namaste.
nice!(0)  コメント(2) 

Super comedienne [Entertainment]

MV5BMjA2MDQ2ODM3MV5BMl5BanBnXkFtZTcwNDUzMTQ3OQ@@__V1_SX214_.jpg

メロメロのドラマもいいけれど、時にはガハハと思いっきり笑えるコメディ映画を観るのはストレス発散にもってこい。最近のお気に入りはMelissa McCarthy。彼女が画面に出てくるだけで笑えます。

2014 People's Choice Awardsに輝いたSandra Bullockとの共演作 The Heat. Sandra演じるエリートFBIエージェントSarahは麻薬取締りの命を受け、ボストンへ。コンビを組むことになったのは地元のギャングを取り締まる荒くれ警察官のShannon (Melissa McCarthy)。相反する2人は事件を解決できるのか…

理屈抜きで髪の毛を振り乱しながら凄腕で若者を取り締まるShannonと知的に解決しようとするSarahのギャップがおかしく、それだけでグイグイと引きこまれていきます。2人の体当たりアクションも見もの。

もう1つはやっぱりMelissaの体当たりコメディIdentity Thief.
MV5BMTY3NzM5MTk2Nl5BMl5BanBnXkFtZTcwMDQ4MjQ3OA@@__V1_SX214_.jpg

マジメな会社員Sandy Pattersonはある日突然クレジットカードが利用不可となり、調べてみると個人情報が盗まれ、同姓同名を名乗る人物が多額利用をしていることを発見。犯人を問い詰めようとコロラドに旅たつ。
そこで出会ったのはSandyを名乗るDiana (Melissa).2人のバトルが始まる…

どちらもまさに体当たりで笑わせてくれ、最後にはちょっとホロリとさせてくれる痛快コメディ。元気いっぱいになります。
nice!(0)  コメント(0) 

Happy Birthday, Darling! [Other]

P1020438 (800x600).jpg


今日はダーリンの60回目のB.Day. 子供の頃60歳のイメージはがっくりするほどのお年寄り。ところが元気ハツラツのダーリンを目の前にすると、年齢ってただの数字だなと思ってしまいます。

昨年は友人達の50,60歳の派手なB.Dayパーティーに招待された私達なので、どう過ごしたいかを尋ねると「パーティーもディナーも何もなしで過ごそう」とシンプルなお答え。ならば2人で楽しく過ごしましょう~。

まずはケーキ。ダーリン大好物のチーズケーキをTree Organic Cafeに取り置いてもらうように電話をすると「OK!」と快い返事。仕事帰りに受取に行くと…「注文のメモはあるけれど、ケーキがないんだよね」と店員。2人がかりでキッチン、冷蔵庫、奥の部屋とくまなく探したようだけれど見つかりません(涙)。 ウィンドーにあるのは食べきれそうにない大きなサイズのものばかり。こんなにがっかりした想いは久しぶり。 でも途方に暮れていられないのでカフェ用のウィンドーにあった残り3ピースを買うことにしました。
「本当に申し訳ありません。$5.00値引きしますね。あ、キャンドルもね」と気を利かせてくれた店員。少しは救われた気分。

3切れのケーキだけではあまりにもトホホなのでブーケでも、と見つけたのはカラフルなバラ。気分を盛り上げて。(って誰のB.Day?)

ディナーは近所のタイ・レストランへ。スパイシーなトム・ヤンクンとフィッシュ・ケーキ。
DSC_0153 (800x600).jpg

もう1品…「チキンの炒め物はどう?」と尋ねると
「タイ・カレーとライスは?」 

むむ、やっぱりcurry & riceは彼の人生に不可欠なのね。今日はアナタが主役だから良しとしましょう 笑

写真を撮り忘れたRed chicken curryはココナツミルク風味でとてもマイルド。とても唐辛子マーク2とは思えません。我家で作るとマーク5+ くらいになりそう 笑。
サクッとディナーを済ませて家に戻るとダーリンの友人からカジノへのお誘いtel.が。元気にいってらっしゃ~い。

Happy Birthday, my love.
nice!(0)  コメント(8) 

Relaxed weekend [Beauty]

DSC_0147 (800x600).jpg


この数日晴天続きのバンクーバー、気温も7度前後と過ごしやすい日々が続いているけれど、それでもやっぱり乾燥しています。この季節のボディケアはココナツとシアーバターにお任せ。豊かなテクスチャーと甘い香りに包まれてリラックス。

週末にすることの1つにネイルケア。プロ並みにはできないけれど、自分でできることはやってみよう! と見つけたキューティクルケアクリーム。
DSC_0150 (800x600).jpg

アロエの香りと軽い感触のクリーム。爪と皮膚の間に塗って数分置いてから優しくキューティクルを取り除いていきます。オイルよりもさらりとした使い心地でなかなかいい感じ。

DSC_0152 (600x800).jpg

ベージュに近いカラーを塗って出来上がり。この色、何気に艶がある雰囲気を出せるのと、剥げてもわかりにくいというメリットあり。笑。

自己満足な一時♪
nice!(1)  コメント(2) 

New year's resolutions 2014 [Thoughts]

P1020345 (800x600) (800x600).jpg


そうこうしているうちに2014年も3週間経過、1月後半になってしまいましたね。さてさて2014年の抱負は…
毎年1月にランキングされるものは、ダイエット、禁煙、ヘルシーな生活、等々 笑。ジムへの入会者も1月はぐっと増加します。その勢いをずっと継続させるヒントは「具体的に、そして定期的に結果をチェックすること」なんだそうです。

例えば「絶対に痩せる~」 というだけでなく
「6月までに5kg痩せる」 と数値に示し、もっとわかりやすくすると
「1ヶ月毎に1kg痩せる→1週間に250g 」と細分していくと目標がより身近になるわけです。
そして1月後に1kg痩せた場合は自分を褒め称えることも忘れずに。

自分で決める目標は自分でチェックしないと誰も評価してくれないから。

というアドバイスを元にいくつかの想いを文字にしてみましょう。

‐ Be positive and physical life
( Do yoga practise at least 3 times a week)
- Try new things
- Read more books
- Get out from comfort zone
‐ Smile a lot
- Don't judge others

本をもっと読む、については敢えて「1ヶ月にXX冊」という数値は設定しないことにします。作品の長さはそれぞれ異なるから。
DO ばかりが続く中で、Don'tとした「他人を批評しないこと」これは一番難しそう。ゴシップ好きな人々とは関わらないようにすることもヒントですね。

そして忘れてならないのは
- Gratitude

Cubaの青い空と海に誓います。
nice!(0)  コメント(0) 

Lucky colour [Vancouver Life]

DSC_0145 (600x800).jpg


中国系移民が多く住むバンクーバー、Chinese New Yearも大きなイベントの1つ。街のディスプレイもそれらしくなってきました。今日見つけたのはショッピングモールでの巨大なオブジェ。中国でおめでたいとされる色、ゴールドと赤のドレスをまとっています。 見ているだけですっかりおめでたい気分になるから不思議。

2014年のChinese New Yearは1月31日。来週末にはChinatownでパレードが予定されています。面白半分で行ってみようかな♪
nice!(0)  コメント(0) 

Buena Vista Social Club [Music]

MV5BMTgwMzEzNzY0Ml5BMl5BanBnXkFtZTcwMzY1MTYxMQ@@__V1_SY317_CR3,0,214,317_.jpg


Cubaと言えば音楽。数十年忘れられていたミュージシャン達を集めてNew York Carnegie Hallで1998年に行われたコンサート、Buena Vista Social Club. 1940代のHavanaにて会員制クラブの名称をそのままバンド名に。

この映画が公開された後、ビデオ(DVDではなく!)とCDを迷わずに買った私、今日はDVDで久しぶりに楽しみました。
約15年前のHavanaの街並みは1ヶ月前に訪れた様子とは全く違う印象。それでもダーリンと共に歩いたホテル近辺の通りはそのまま。思わず画面を指差してしまいました。

当時70~90歳代のミュージシャン達、時折音をはずしてしまうこともあるけれど、豊かな歌声、リズムのセンスは長年培った技そのもの。体と感性が覚えているのです。靴磨きをして日々の糧を稼ぎ、歌手業をやめようとしていたIbrahim Ferrerの軽やかな歌声Omara Portuondoのデュエットは本当に溜息がでます。人生の酸いも甘いも歌声に乗せて。

nice!(1)  コメント(4) 

Blue Jasmine [Entertainment]

MV5BMTc0ODk5MzEyMV5BMl5BanBnXkFtZTcwMzI0MDY1OQ@@__V1_SX214_.jpg

Cuba行きの機内で楽しんだ映画の中で一番気に入ったのがBlue Jasmine. Woody Allen監督作品。最近のW.Allenの映画は今ひとつだなぁと思っていたところに、うーむと唸ってしまうほどのインパクト。

投資家の夫によりManhattanの上流階級生活を満喫していたJasmine. 凄腕投資家の夫Halは投資に失敗し自殺。彼の投資の巻き添えとなった友人、知人達も破産状態。当然Jasmineも不動産から家具、アクセサリー等売れるものは売り払い一文なしに。
唯一頼れるCalforniaに住む妹Gingerの元に飛び立ったJasmine. すっからかんのはずなのに忘れられない豪遊生活。Chanelのジャケットを着、Helmesのバッグを持ち何とfirst classのフライトで登場。

…この後の展開はお楽しみに。

Jasmineを演じるのはCate Blanchett. 有閑マダムからどん底マダムへの変貌を2重にも3重にも人格を変えて演じる様は本当に見事。

W. Allen映画の面白さは細かな突っ込みがあること。Halは数人の女性と浮気をするのですが、そのうち1人はヨガ・インストラクター。Hal役のAlec Baldwinは実生活でヨガ・インストラクターと結婚しているのです。これには大笑い。

どん底生活から上に這い登るよりも、その逆は想像を超えるギャップがあると思われます。ウォッカ片手に独り言を繰り返すJasmine. ひょっとしたらアナタの近くにも同じような人がいるかもしれません。


nice!(0)  コメント(0) 

Viva Cuba (12) [2013 Cuba]

P1020397 (800x600).jpg

穏やかな海と白い砂浜の広がるVaradero. 寒さ厳しい地から旅してくる価値があるというもの。1週間のうちコンピュータを開いたのはほんの数回。これもリラックスの理由ですね。

手入れの行き届いたホテル内の植物達。このミニココナツが大きくなっていくのです。
P1020399 (800x600).jpg


All inclusiveは食事、飲物込みなのでチップを渡さなくてもよいのですが、ダーリンは必ずウェイトレスに1CUC(約$1.00)を渡します。するとどうでしょう、彼女達「Are you okay?」とサービスがグンと良くなります。
チップ目当てという雰囲気でもなく、笑顔で感謝を表す人々。

この旅に向けて私達はカナダより子供向けの文房具、クレヨン、ノート、鉛筆、ボールペン等を沢山持っていき、ハウスキーパーやレストランで出会った人々との会話で子供がいることを確認してから少しずつ渡しました。彼等が喜んでくれたことは本当に嬉しかったです。

We will be back someday.
P1020430 (800x600).jpg


Muchas gracias, Cuba!
nice!(0)  コメント(2) 

Viva Cuba (11) [2013 Cuba]

P1020417 (600x800).jpg

All inclusiveホテルは飲み放題♪ プール内にもバーがあり、水につかりながら飲めるわけです。ちょっとマナーの悪いカナディアン、ビール片手に(ちょっとこぼしながら)プールで大騒ぎ。これはいただけませんね。

ホテルスタッフは時間毎に様々なゲームやイベントでゲストを盛りたてます。アメリカンよりもちょっとシャイなカナディアン達、ノリがいまひとつかな。
P1020403 (800x600).jpg


ダンスタイムは結構楽しかった~♪
P1020418 (800x600).jpg

nice!(0)  コメント(0) 

Viva Cuba (10) [2013 Cuba]

P1020396 (800x600).jpg

ビーチに移ってからは、写真の数がぐっと減ります。そう、ひたすらリラックス。1日思いっきり遊んだ後のダーリン「明日のフライトで帰るんだよね?」

いえいえ、あと2泊あります。 爆

ビーチだけでは時間をもてあましてしまったので、ホテル近くに停まるバスツアーに参加することにしました。1日CUC5.00で乗り放題。小ぢんまりしたバス停が可愛いでしょう?
P1020395 (800x600).jpg


20分程走って街中へ。土産店が並ぶ通りをのんびり散策。
P1020380 (800x600).jpg


5名を開放せよ! と米国に向けたメッセージ。深刻だわ。
P1020381 (800x600).jpg


しばらく歩くと…おや?
P1020388 (800x600).jpg

BEATLES in Cuba? ライブステージのあるレストラン。観光客が多いってことね。
P1020387 - Copy (800x600).jpg

nice!(1)  コメント(0) 

Viva Cuba (9) [2013 Cuba]

P1020340 (800x600).jpg


Havanaの日々を満喫した後はいよいよビーチへ♪ バスに揺られること約2.5時間、Varaderoに到着。観光客の50%がカナディアン。30%:ロシア、他ということでバスの車中はほぼカナディアン。
20kmに続くビーチに50件のホテルがあり、現在5軒が建築中のリゾート地。カナダだけでなくヨーロッパからの直行便もあり、世界中のゲストが訪れる場所なのです。

P1020345 (800x600).jpg


私達はIberostar Laguna Azulに滞在。もちろんall inclusive. 飲み放題、食べ放題の始まり、始まり~。

明日も晴れそう♪
P1020359 (800x600).jpg

nice!(0)  コメント(0) 

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。